• 2026.05.26

We held a luncheon to welcome Dr. Koide (National Institute of Infectious Diseases), an alumnus of our division. 部門の卒業生の小出博士（国立感染症研究所）を迎えてランチ会を開催しました。

Welcome, Dr. Kentaro Koide! 小出健太郎先生、ようこそ。

Dr. Koide is in the middle at the back in the top-left picture . 左上写真の奥の真ん中が小出先生。

バイオリソース部門 5月25日メニュー

None Meat/Halal ノンミーット/ハラル

1. Green Curry with Bamboo Shoot, Eggplant, Lotus Root and Okura 筍、茄子、蓮根、オクラのグリーンカレー
2. Red Curry with Lotus roots, mushroom and Soy Meat 蓮根、きのこと大豆肉のレッドカレー
3. Spinach and Cheese Curry ホウレン草チーズカレー
4. Vegetable dry Curry 野菜ドライカレー
5. Mang Bean dry Curry 緑豆カレー
6. Soft-Boiled Eggs in Bonito Broth 半熟煮卵 鰹出汁

 

Halal ハラル

7. Chicken, Bamboo Shoot and Eggplant Green Curry 筍と茄子と鶏肉のグリーンカレー
8. Spinach and chicken Curry ホウレン草チキンカレー
9. Rosemary-Flavored Chicken Thighs ローズマリー風味鶏もも肉
10. Chicken Thighs with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce甘辛ニンニク生姜だれ鶏もも肉
11. Mustard Chicken Nuggets マスタードケチャップキンナゲット

 

Non-halal ノンハラル

11. Ground Pork Dry Curry with Bamboo Shoots, and Mountain Yam 豚・牛合挽肉と筍と長芋のドライカレー
12. Salted Rice Malt Rosemary-Flavored Pork Loin 豚ロース肉塩麹ローズマリー風味
13. Pork Loin with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce 豚ロース肉甘辛ニンニク生姜だれ
14. Chicken Gizzards with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce鶏砂肝甘辛生姜だれ
15. Chicken Liver with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce鳥肝臓甘辛生姜だれ
16. Pork Hamburger Steak with onion Pizza Sauce ポークハンバーグ玉ねぎピザソースがけ

 

Sweets スイーツ

Drinks 飲みのも

1. Blue Berry Lassi ブルーベリーラッシー
2. Japanese Green tea むぎ茶
3. Oolong Tea ウーロン茶
4. Orange drink オレンジ飲料