• 2026.01.22

We held a lunch party for welcoming Prof. Wada and Ms. Inoue from Osaka Metropolitan University. 大阪公立大学の和田教授、修士課程2年の井上さんを歓迎して、昼食会を開催しました。

Welcome to Division of Bioresources.

バイオリソース部門へようこそ。
Today’s menu 本日のメニュー
None Meat/Halal ノンミーット/ハラル
1. Bamboo Shoot and Eggplant Green Curry 筍と茄子のグリーンカレー
2. Spinach and Cheese Curry ホウレン草チーズカレー
3. Dal Bean Curry ダル豆カレー
4. Broccoli with Garlic, Black Pepper, and Cheese ブロッコリのニンニク黒胡椒チーズがけ
5. Japanese-style rolled omelet 卵焼き
6. Preserved duck eggs ピータン
7. Salt preserved duck eggs 塩卵

Halal ハラル
1. Chicken, Bamboo Shoot and Eggplant Green Curry 筍と茄子と鶏のグリーンカレー
2. Chicken, Spinach and Cheese Curry チキン-ホウレン草カレー
3. Chicken Thighs with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce甘辛ニンニク生姜だれ鶏もも肉
4. Ginger Ketchup Chicken Nuggets ジンジャーケッチャップキンナゲット

Non-halal ノンハラル
1. Dry Curry with Ground Pork and Bamboo Shoots 豚ひき肉と筍のドライカレー
2. Rosemary-Flavored Pork Loin 豚ロース肉ローズマリー風味
3. Pork Loin with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce 豚ロース肉甘辛ニンニク生姜だれ
4. Chicken Breast with Salted Rice Malt Flavor 塩麹風味鶏むね肉
5. Chicken Gizzards with Sweet and Spicy Ginger Sauce 鶏砂肝甘辛生姜だれ
6. Garlic Mustard Seed Pork Sausage ガーリックマスタードシードポークソーセージ

Drinks 飲みのも
1. Haskapp Lassi ハスカップラッシー
2. Japanese green tea 緑茶
3. Milk 牛乳
4. Coffee Milk コーヒー牛乳

Dessert デザート
1. Baumkuchen バームクーヘン
2. Durian Chips ドリアンチップ