• 2026.04.13

We held a luncheon to welcome Mr. Hesham and Ms. Nagasawa, and to celebrate Hesham’s birthday.. Hesham君と長澤さんを歓迎して、また、Hesham君の誕生日をお祝いして昼食会を開催しました。

Welcome to the Division of Bioresources, Mr. Hesham and Ms. Nagasawa. Happy birthday Mr. Hesham. Hesham君、長澤さん、バイオリソース部門へようこそ。Hesham君、誕生日おめでとうございます。Charlotteさん、Yunus君、Son君、竹内先生が料理を作ってきてくれました。

バイオリソース部門 4月13日メニュー

None Meat/Halal ノンミーット/ハラル

Cambodian Vegetarian Samlor Kari  (Ms. Charlotte made) カンボジアベジタリアン・サムロー・カリー（Charlotteさん作）

Korean Vegetable Japchae (Mr. Son made)  韓国野菜チャプチェ（Son君作）

Green Curry with Bamboo Shoot, Eggplant and Shrimp 筍と茄子と小海老のグリーンカレー

Red Curry with Lotus roots, mushroom and Soy Meat 蓮根、きのこと蓮根のレッドカレー

Spinach and Cheese Curry ホウレン草チーズカレー

Vegetable dry Curry with okura 野菜ドライカレーオクラ添え

Mixed Beans dry Curry 混合豆ドライカレー

Soft-Boiled Eggs in Bonito Broth 半熟煮卵 鰹出汁

 

Meat/Halal ミート／ハラル

Indonesian Beef Rendang (Mr. Yunus made) インドネシア ビーフ・レンダン（Yunus君作）

Chicken Nuggets with Cheese チキンナゲットチーズがけ

 

Non-halal ノンハラル

Pork and Shimeji Mushroom Tomato Curry (Dr. Takeuchi made)  豚肉としめじのトマトカレー（竹内先生作）

Ground Pork/Beaf Dry Curry with Bamboo Shoots, and Japanese Mountain Yam 豚・牛合挽肉と筍と長芋のドライカレー
Salted Rice Malt Rosemary-Flavored Pork Loin 豚ロース肉塩麹ローズマリー風味
Pork Loin with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce 豚ロース肉甘辛ニンニク生姜だれ
Salted Rice Malt Rosemary-Flavored Chicken breast 鶏むね肉塩麹ローズマリー風味

Chicken Gizzards with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce鶏砂肝甘辛生姜だれ

Chicken Liver with Sweet and Savory Garlic-Ginger Sauce鳥肝臓甘辛生姜だれ

Basil-Flavored Pork Sausageポークソーセー黒胡椒風味

 

Drinks 飲みのも
1. Blue Berry Lassi ブルーベリーラッシー
2. Orange drink オレンジ飲料

3. Japanese Wheat tea むぎ茶

4. Oolong tea ウーロン茶